Racuchy z tartymi jabłkami

Racuchy z tartymi jabłkami

Puszyste racuchy jabłkowe wypełnione po brzegi tartymi jabłkami. Niektórzy przygotowują racuchy z krojonych w kostkę jabłek, my zdecydowanie wolimy kiedy jabłka są starte na grubych oczkach tarła. Wewnątrz placuszków czuć wówczas strukturę tartych, uprażonych jabłek, ale nie są on tak twarde jak jabłka krojone w kosteczkę. Racuszki to słodki przysmak sprawdzający się w porze śniadaniowej, obiadowej (w przypadku obiadów serwowanych na słodko) lub po obiedzie na smakowity podwieczorek. Ciasto na racuchy słodycz... czytaj dalej...