Składniki na kruche ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru plus 2 łyżki cukru waniliowego dodatkowo ok. 3/4 - szklanki cukru do ubicia białek 6 żółtek i 6 białek 250 g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na nadzienie: 6 dużych jabłek 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 1-2 łyżki cynamonu (może być mniej) 3 łyżki cukru pudru szczypta wanilii opcjonalnie 4 łyżki powideł śliwkowych, u mnie porzeczkowych Przygotować c... czytaj dalej...
Już w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula