Sałatka z ogórków i cebuli na zimę

Będzie świetnym dodatkiem do mięs i wędliny :) Składniki : zielone, świeże ogórki cebula- nie konieczna koper, ziele angielskie, pieprz czarny, ziarnisty Składniki na zalewę : 1 l wody 1 szklanka octu 10 % 2 szklanki cukru łyżka soli Przygotowanie : Umyte ogórki pokroić w plastry, a jeśli mamy jakieś nieforemne to możemy pokroić je w grubsze kawałki, a obraną cebulę w pół krążki Przygotować zalewę z dobrze ciepłej wody ( chodzi o to by rozpuścił się w niej dokładnie cukier i sól) Do umytych słoiczków wkład... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Proste Potrawy

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Autor

Proste Potrawy

Już w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula