Chleb orkiszowy z nasionami chia
Chleb orkiszowy z nasionami chia
Kolejny chleb wg przepisu Dany z bloga Leśny Zakątek Późny wieczór dzień przed pieczeniem chleba zrobiłam zaczyn : 3 łyżki zakwasu z mąki żytniej razowej (może być z również z orkiszowej z pełnego przemiału) 150 g mąki orkiszowej jasnej typ 650 200 g wody Wszystkie w/w składniki wymieszałam w miseczce, przykryłam folią. Pozostawiłam do dnia następnego. (na 12-14 godz.) Równocześnie przygotowałam : 50 g nasion chia 250 ml mleka 100 g grysiku(kaszki) orkiszowego Wymieszałam w miseczce i pozostawiałam ... czytaj dalej...
Autor
Proste PotrawyJuż w dzieciństwie mieszałam mamie w garnkach :) Bywało zabawnie. Mama posoliła zupę, ja też. Później kiedy potrafiłam już pomagać w gotowaniu, to zapał jakby mi przeszedł... Ale po założeniu rodziny, gotowanie stało się codzienną koniecznością.
I od tego czasu zaczęła się moja przygoda z "pitraszeniem". Były kulinarne wzloty i upadki.Nie wszystko się od razu udawało :( Przez te lata nazbierało się przepisów i porad kulinarnych , które ułatwiały mi odnaleźć swój smak. Te, które sprawdziły się w codziennym gotowaniu zamieszczam na blogu. W ten sposób wszyscy Ci, którzy lubią gotować proste , a zarazem łatwe w przyrządzaniu potrawy znajdą coś dla siebie. Przepisów stopniowo będzie przybywać, więc proszę często tu zaglądać.
Powodzenia
Urszula
