Tofu z warzywami w curry.

Tofu z warzywami w curry.

Przepis na : kolacja

Tofu w mojej kuchni wróciło do łask. Na jakiś czas o nim zapomniałam, ale znów się lubimy. Chyba najfajniejsze w nim jest to, że samo w sobie nie jest zbyt wyraziste, przez co łatwo przejmuje obce smaki. To nadaje mu uniwersalności - świetnie sprawdza się zarówno w daniach na słono, jak i deserach (np. w popularnym tofurniku). Dzisiaj proponuję Wam wersję obiadową, gdzie tofu ma za zadanie wzbogacić potrawę w białko. Kto nie lubi lub z pewnych powodów nie może jeść soi, może spokojnie dodać w zamian kurczaka/... czytaj dalej...