Zapiekanka warzywna z cukinii, bakłażana i pieczarek

Zapiekanka warzywna z cukinii, bakłażana i pieczarek

Przepis z serii pokrój w 5 minut, ułóż w naczyniu, włóż do piekarnika i zajmij się czym chcesz. Danie idealne gdy czasu i wymyślnych składników brak . Ciężko tutaj mówić o dokładnej ilości bo wszystko zależy od ilości jaką chcemy uzyskać i wielkości naszej formy. Ja użyłam takiej 20 x 20 cm. Składniki (2-3 porcje): 1/3 - 1/2 cukinii 1/3 - 1/2 bakłażana 3 pomidory 5 pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/3 kostki wywaru warzywnego zioła: tymianek, cząber, czosnek sproszkowany ser wegański lub mozzarella o... czytaj dalej...