Zabajone (zabaglione) z cydrem i karmelizowanymi jabłkami

Zabajone (zabaglione) z cydrem i karmelizowanymi jabłkami

Przepis na : deser

Dzień dobry! Witam w Nowym Roku! Sylwestrowa zabawa już za nami, a przed nami Karnawał! A jak Karnawał, to i karnawałowe imprezy :-). Dlatego też pierwszym przepisem będzie pyszny włoski deser zabajone w nieco innej odsłonie. Zabajone klasycznie przygotowuje się na winie Marsala, ja zdecydowałam się wykorzystać cydr. Dzięki temu ta delikatna pianka uzyskuje niezwykle miły aromat jabłek, a karmelizowane jabłka pod tą słodką pierzynką dopełniają smak.  Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej p... czytaj dalej...