Jak przygotować kotlety mielone

Jak przygotować kotlety mielone

Przepis na : obiad

Jak przygotować kotlety mielone. Do przygotowania kotletów mielonych potrzebujemy: ½ kg mięsa mielonego czerstwa kajzerka lub mała bułka jajko średnia cebula bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia sól, pieprz Mięso mielone przełożyć do miski. Bułkę namoczyć w letniej wodzie, gdy już się rozmoknie porządnie wycisnąć z wody. Do mięsa dodać pokrojoną cebule, jajko, bułkę sól i pieprz. Masę mięsną wyrabiać rękami zamoczonymi w zimnej wodzie. Formować małe kotleciki i panierować je w tartej bułce. Smaży... czytaj dalej...