Karkówka wolno pieczona z czosnkiem i majerankiem

Karkówka wolno pieczona z czosnkiem i majerankiem

Pieczona karkówka, to jeden z moich ulubionych tradycyjnych przepisów. Jest to najprostsza wersja pieczeni, niewymagająca wielu składników oraz umiejętności. Wystarczy mięso natrzeć przyprawami, trochę poczekać i pyszne danie gotowe. Mimo, że jest to trochę czasochłonny przepis, bo wieprzowina jest tutaj wolno pieczona, to naprawdę warto trochę zwolnić. Mięso po upieczeniu jest bardzo delikatne i nie ma mowy o wysuszeniu. A tak upieczona karkówka nadaje się nie tylko na obiad, ale także do kanapek... i mówi... czytaj dalej...