Żadne święta bożego narodzenia nie mogłyby się odbyć bez pierników. Od setek lat pierniki stanowiły część polskiej tradycji. W czasach szlacheckiej Polski pierniki były wynoszone przez szlachcianki i mieszczanki w posagu, a mniej słodkie pierniki przegryzano do wódki podczas wieczerzy. Jak głosi dawne polskie przysłowie, najlepszymi rzeczami w Polsce były niegdyś: „gdańska gorzałka, toruński piernik, krakowska panna i warszawski trzewik”. Niestety obecnie coraz rzadziej na wigilijnych stołach m... czytaj dalej...
Ciasta na Święta Bożego Narodzenia to w ostatnich dniach bardzo często przeszukiwane hasło w Internecie.
Czytaj dalej...Wigilia już niedługo i wiele osób może po raz pierwszy zajęło się jej przygotowywaniem a nie jadą po prostu jak co roku do bliskich. O czym należy pamiętać i dlaczego?
Czytaj dalej...Na każdy piernik jest inna pora. Jedne miękną bardzo szybko, a inne potrzebuje trochę czasu, aby rozpływały się w ustach.
Czytaj dalej...Piernik ma to do siebie, że potrzebuje czasu, aby dojrzeć. Na szczęście są sposoby na przyśpieszenie tego procesu.
Czytaj dalej...