Pęczotto z kurkami

Pęczotto z kurkami

Sezon na kurki wystartował. To bardzo wdzięczny produkt, który wspaniale wzbogaca każde danie. Pęczotto z kurkami podałam jako dodatek do confitowanej kaczki . Jest fantastycznym uzupełnieniem obiadu lub jeśli dodacie do niego mięso może stanowić samodzielne danie. Pęczotto z kurkami Składniki: około 200 g kaszy pęczak 200 g kurek 100 g masła ząbek czosnku około 1 litr bulionu garść startego twardego sera np. grana padano łyżka drobno posiekanego świeżego majeranku sól Najpierw oczyszczamy grzyby. Najłatwiej to zr... czytaj dalej...