Grzyby marynowane

Lubicie grzyby marynowane? Ja bardzo! Świetnie sprawdzają się jako zakąska, ale również jako element sosów (np. tatarskiego) czy sałatek. Oczywiście można kupić je gotowe, ale warto pokusić się o przygotowanie chociaż kilku słoiczków na własne potrzeby. Przepis jest banalny! Inne przepisy z wykorzystaniem grzybów znajdziecie TUTAJ . Grzyby marynowane – Składniki: 500 g grzybów leśnych (np. podgrzybków czy borowików) 1 duża cebula 1/2 łyżeczki gorczycy na słoik Zalewa: 500 ml wody 2 łyżki cukru 1 łyżec... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Pasja Smaku

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...