KLUSKI ŚLĄSKIE

KLUSKI ŚLĄSKIE

Przepis na : obiad

Dawniej nie przepadałam za tymi kluskami, ale jak wiadomo smaki z wiekiem lubią się zmieniać i teraz często je przyrządzam. Zazwyczaj  wykorzystuje ziemniaki z poprzedniego dnia. Nic się nie marnuje, a obiad w odświeżonej wersji smakuje wspaniale. Podobno prawdziwe kluski są bez jajek i z dodatkiem  surowych ziemniaków. Ja nie pochodzę z tamtych stron i robię właśnie w ten sposób. SKŁADNIKI: Ugotowane dobrze ubite lub przeciśnięte przez praskę ziemniaki (zimne) mąka ziemniaczana jajko sól pieprz WYK... czytaj dalej...