Ciasto japońskie

Ciasto japońskie

Nie pytajcie dlaczego japońskie ;). Mniemam, że to przez wiśnie, które wieńczą ciasto ( o Japonii wszak mówi się, że to Kraj Kwitnącej Wiśni ), jednak pewności nie mam :). Wiem natomiast jedno - ciasto jest przepyszne! To rodzaj sernika na zimno, na niezwykle smacznym, wilgotnym czekoladowym cieście, które przygotowuje się błyskawicznie. Wierzch stanowi frużelina ze wspomnianych wiśni. Wszystkie smaki wspaniale ze sobą współgrają, masa serowa jest lekka i delikatna, wiśnie natomiast są taką przysłowiową "krop... czytaj dalej...