Smaczne mięsko z indyka wolno pieczone w domowym sosie barbecue - tego nie można nie spróbować. Składniki : ok 2 kg udziec indyka 2 łyżki pieprzu 1 łyżeczka soli 4 łyżki oleju do smażenia Sos barbecue: 5 łyżek przecieru pomidorowego 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki wędzonej papryki ostrej ( ewentualnie słodkiej) 2 łyżki miodu 1 łyżeczka soli Składniki sosu wymieszać. Mięso umyć,osuszyć i natrzeć solą oraz pieprzem. Włożyć do lodówki na ok 30 min. Rozgrzać olej na głę... czytaj dalej...