PIECZONY KARCZEK

Przepis na : obiad

Kolejna pyszna propozycja na domową wędlinę.Tym razem przepis mojej mamusi na pyszny karczek.Często do niego wracam bo bardzo Nam smakuje Składniki: 1-1,5 kg karczku główka czosnku 2 łyżeczki musztardy rosyjskiej sól,pieprz majeranek 1 płaska łyżeczka kminku Połowę czosnku obrać,wycisnąć i rozetrzeć razem z solą.Umyte i suche mięso w wybranych miejscach delikatnie naciąć nożem i powkładać pozostałe ząbki czosnku.Mięso posmarować musztardą,roztartym czosnkiem,posypać pieprzem,majerankiem i kminkiem... czytaj dalej...