Barszcz wigilijny z pieczonych buraków

Barszcz wigilijny z pieczonych buraków

Bardzo lubimy nasze kulinarne blogowanie. Smacznie i różnorodnie gotujemy, a do tego dwukrotnie zajadamy wigilijne i wielkanocne specjały. Nie mamy nic przeciwko temu, zwłaszcza jeśli jest to doskonały barszcz wigilijny z pieczonych buraków , najlepszy jaki zrobiliśmy w tym roku (to znaczy na razie ;-)). Pomysł na barszcz zrobiony z pieczonych buraczków chodził za nami od dawna, kilka razy piekliśmy nawet to warzywo, ale zawsze kończyło w innym daniu. Być może właśnie te ostatnio gotowane buraczki miały by...