Taki codzienny, domowy, niewymagający większych umiejętności chlebek z mąki żytniej ze słonecznikiem. Grzechem byłoby go nie upiec! Jest jednym z moich ulubionych zdrowych bochenków. Przepis stworzony dla początkujących piekarzy. Polecam! Składniki: Rozczyn: 40 g świeżych drożdży 1/4 szkl letniej wody 50 g mąki pszennej Ciasto: cały powyższy rozczyn ok. 600 g mąki żytniej typ 720 4 łyżki oleju 280 g ciepłej wody 100 g jogurtu naturalnego 2 łyżeczki miodu 2 łyże... czytaj dalej...
Właściwości miodu zależą od tego jakiego on jest pochodzenia. Pszczeli jest bakteriobójczy i antyseptyczne. Mimo tego ożywia mózg i korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego.
Czytaj dalej...