Kokosanki marchewkowe

Kokosanki marchewkowe

   Na wstępie napiszę, że erytrol użyty do tych kokosanek to zdrowy słodzik. Można go zastąpić innym cukrem, np. trzcinowym lub ksylitolem. Przepis pochodzi z książki Kingi Paruzel "Fit Słodkości". Autorka przepisu pisze, że z podanej porcji wyjdzie ok. 12 kokosanek. Mnie wyszło więcej :) Te kokosanki są zdrowszą wersją klasycznych . Marchewka i migdały nadają ciasteczkom innego, ciekawego smaku. Gorąco polecam!     Składniki: (na ok. 20 sztuk)   2 białka szczypta soli 5 łyżek ... czytaj dalej...