Chleb żytni z miodem i suszoną śliwką

Chleb żytni z miodem i suszoną śliwką

  Często kupuję taki chlebek w sklepie. Przyszedł w końcu czas, by zrobić jego domową wersję. Ten sklepowy ma posiekane śliwki, ja dałam w większych kawałkach, reszta jest prawie identyczna (no pomijając jeszcze chemię, którą możemy znaleźć u niektórych producentów, w celu przedłużenia terminu przydatności do spożycia). Śliwki dają chlebu niezwykłego smaku i aromatu, miąższ jest słodkawy za sprawą miodu i dosyć ciężki dzięki mące żytniej. Nic tylko zabierać się za pieczenie... ;). Składniki: (n... czytaj dalej...