Stek z sosem gorgonzola

Stek z sosem gorgonzola

Sos do tych steków może być przygotowywany z wyprzedzeniem. Taki sos możemy przechowywać nawet do 3 dni szczelnie zamknięty w lodówce. Składniki: na sos: ¾ szklanki rozdrobnionego sera gorgonzola lub innego sera pleśniowego 2 łyżki białego wina lub octu z jabłek 2 łyżki oliwy z oliwek 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 2 łyżki natki pietruszki sól i pieprz do smaku 4 steki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1-2 łyżeczki oleju roślinnego Przygotowanie: Sos: W małej misce połączyć ser gorgonzolę, białe wino/ocet... czytaj dalej...