Marynowane grzybki leśne

Przepis dostałam od mamy mojego męża i teraz sama robię mu te grzybki bo w takiej wersji bardzo mu smakują :) Składniki: 500 g grzybów leśnych: prawdziwki, maślaki, podgrzybki, kozaki itp. Zalewa: 2 szklanki wody 1/4 szklanki octu 1 szklanka cukru 1 łyżka soli 10 ziaren pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe 10 ziaren gorczycy 1 cebula Sposób przygotowania: 1. Składniki zalewy (oprócz cebuli) zagotowujemy. W osobnym garnku zagotowujemy wodę. Grzyby dokładnie czyścimy, kroimy na mniejsze kawał... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Na Ciasteczkowych Papierach

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...