Domowe ogórki małosolne

Domowe ogórki małosolne

Ogórki ceniono już 3 tys. lat temu. Chętnie zajadali się nimi mieszkańcy Indii, starożytni Grecy i Rzymianie. W XVII wieku we Francji ogórki zaczęto uprawiać w szklarniach. W tym czasie trafiły do Polski i stały się jednym z populraniejszych warzyw. Dziś chętnie jemy ogórki kiszone czy konserwowe, ale na wiosnę najlepsze są ogórki małosolne. Oto najprostszy przepis na domowe ogórki małosolne.  Składniki 15 ogórków gruntowych (na gliniany garnuszek 2 l) 1 główka czosnku 1 pęczek kopru 1 pęczek koperku 1 ł... czytaj dalej...