570. Środa. Ricotta.... kluski?

570. Środa. Ricotta.... kluski?

ricotta kluski kładzione na mleku z daktylami i gruszką, posypane cynamonem Przepis:80g ricotty 50g mąkijajko300ml mleka + kapka coś do posłodzenia szczypta soli, cynamonu+kilka daktyliMleko solimy i gotujemy. Mąkę przesiewamy i miksujemy z ricottą, jajkiem, czymś do posłodzenia, cynamonem i kapką mleka. Daktyle kroimy i mieszamy z masą. Na łyżkę zamoczoną w zimniej wodzie nabieramy trochę ciasta i wkładamy kluski zagotowanego mleka. Gotujemy chwilę.  czytaj dalej...