Chleb pełnoziarnisty z płatkami owsianymi

Chleb pełnoziarnisty z płatkami owsianymi

Domowy chlebek jak sami upieczemy, to dobrze wiemy, z jakich składników został  przygotowany, że żaden spulchniacz, barwnik nie był do niego dodany.  Mąka pełnoziarnista połączona została z płatkami owsianymi, również pełnoziarnistymi, lekko solą doprawiona i miodem osłodzona. Drożdże świeże w takim towarzystwie swoją rolę spełniły i to, że ciasto wyrosło, to one sprawiły. Składniki: 150 g płatków owsianych pełnoziarnistych Cenos, 30 g świeżych drożdży, 300 g mąki pełnoziarnistej, 1 ½ łyżeczki soli, ... czytaj dalej...