Tarta z cukinią, pomidorami i mozzarellą

Tarta z cukinią, pomidorami i mozzarellą

Bardzo polubiłam tarty, szczegónie te wytrawne. Świetnie smakują na ciepło i na zimno a przede wszystkim do farszu można użyć różnych składników. W tej wersji do farszu wykorzystałam grillowaną cukinię, pomidory oraz mozzarellę.  składniki: ciasto 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 jajko szczypta soli farsz 500 g młodej cukinii 3-4 pomidory 2 kulki mozzarelli 6 łyżek śmietany 18 % 2 jajka sól czubryca zielona olej do skropienia cukinii Przygotować ciasto na spód tarty. Mąkę wymieszać ze szczypt... czytaj dalej...