Pyszna sałatka wielowarzywna

Pyszna sałatka wielowarzywna

U mnie od kilku dni ogórkowy szał. Robię przetwory na zimę. Na blogu u Kasi tutaj znalazłam fajny przepis na kolorową sałatkę i postanowiłam, że zrobię coś nowego. Warzywa wszystkie mam własne, dokupiłam tylko paprykę i zrobiłam. Nieco pozmieniałam proporcje i doprawiłam po swojemu. Sałatka jest przepyszna. Na zimę będzie jak znalazł do obiadu czy kanapki. składniki:2,5 kg ogórków2,5 kg młodej cukinii1 kg cebuli1 kg marchewki1,5 kg czerwonej papryki2 spore pęczki natki pietruszkizalewa1 czubata szklanka cukru1 sz... czytaj dalej...