Placki z cukinii i kalarepki

Placki z cukinii i kalarepki

Robiłam zupkę krem z cukinii i kalarepki a teraz znowu połączyłam te warzywa i zrobiłam placuszki. Placuszki możemy podać na lekki obiad lub kolację z ulubionym sosem, świetnie smakują na ciepło i jak i na zimno. składniki: 1 średnia młoda cukinia (ok 650 g) 3 kalarepki (ok 500 g) 2 jajka sól,pieprz 3-4 łyżki mąki olej do smażenia Cukinię dokładnie umyć i zetrzeć razem ze skórką na tarce o grubych oczkach. Lekko posolić i wymieszać, przełożyć na sito. Odstawić na ok 30 minut aby ociekała z soku. Kalarepki ... czytaj dalej...