Pasta z bakłażana z suszonymi pomidorami

Pasta z bakłażana z suszonymi pomidorami

Przepis na : śniadanie

Kolejne smarowidło na kanapki, tym razem z bakłażana. Robiłam po raz pierwszy ale już wiem że nie ostatni, uwielbiam bakłażany więc pasta nie mogła nie smakować.  Niestety pasta nie prezentuje się za pięknie bo po upieczeniu bakłażany są brzydkie i szare ale cóż bakłażan tak ma.  składniki: 3-4 duże bakłażany 3-4 małe ząbki czosnku 6 suszonych pomidorów z oleju sól,pieprz  oregano olej rzepakowy lub z zalewy z suszonych pomidorów 2-3 łyżki oleju sezamowego Bakłażany przekroić wzdłuż na pół. Miąższ ... czytaj dalej...