Jajka faszerowane wędzoną makrelą

Jajka faszerowane wędzoną makrelą

Przepis na : śniadanie

Kolejna wersja jajek faszerowanych rybką. Tym razem użyłam wędzonej makreli. Nadziane jajeczka udekorowałam czerwoną cebulką i natką pietruszki. składniki: 5 jajek 1 mała makrela wędzona (ok 100 g po odrzuceniu skóry i ości) pieprz 2-3 łyżki majonezu do dekoracji czerwona cebulka natka pietruszki Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać ze skorupek. Obrane jajka przekroić na pół. Wydrążyć żółtka i przełożyć do miseczki. Makrelę obrać ze skory i ości, rozdrobnić na małe kawałki i dodać do żółtek. Dodać majonez i ... czytaj dalej...