Sałatka Cezar

Sałatka Cezar

Prosta i lekka, akurat na „po świętach”. Cezar – rodzaj popularnej sałatki , której głównymi składnikami są sałata rzymska, grzanki i parmezan. Za twórcę sałatki Cezar uważa się Caesara Cardiniego, pochodzącego z Włoch kucharza, który był właścicielem restauracji w meksykańskim mieście Tijuana. Według jego córki, Rosy, Cardini wymyślił tę sałatkę w roku 1924, kiedy pewnego dnia w kuchni skończyły mu się zapasy i musiał ugotować coś z tego, co mu zostało w spiżarni. Jest to najpopularniejsza historia powst... czytaj dalej...