Omlet ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorami

Omlet ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorami

Pyszna propozycja na sycące śniadanie lub lżejszy obiad  - aromatyczny, ziołowy omlet z pomidorami,mozzarellą i szpinakiem SKŁADNIKI 2-3 jajka 1 ząbek czosnku mała garść szpinaku  (może być też szpinak mrożony) 1 pomidor 1/2 kulki mozzarelli sól, pieprz bazylia oregano oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE Czosnek przeciskamy przez praskę i podsmażamy razem ze szpinakiem na patelni. Dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę. Jajka rozmącamy, doprawiamy solą, pieprzem, 1/2 łyżeczki bazylii i1/2 łyżeczki oregano.... czytaj dalej...