Dżem morelowy

Dżem morelowy

Cudowne morele. Uwielbiam. Składniki: 1 kg moreli 2 szkl cukru Morele sparzyłam wrzątkiem przez 1 minutę, później przelałam zimną wodą. Dzięki temu mogę z łatwością usunąć skórkę i pestki. Morele wkładam do garnka o grubym dnie, dodaję cukier i gotuję przez 30 minut. Po tym czasie blenduję morele i gotuję tak jeszcze przez 5 minut cały czas mieszając. Zblendowane nie będą miały kawałków, jeśli wolicie z kawałkami możecie zgnieść je tłuczkiem do ziemniaków. Przełożyłam do słoiczków, szybko zakręciłam, odwróc... czytaj dalej...