szczupak w szarej galarecie

szczupak w szarej galarecie

                      szczupak w galarecie Potrawa ta staje się się ozdobą każdego stołu. A smak wybornego szczupaka z galarety, rekompensuje z nawiązką czas poświęcony na jej przygotowanie. składniki  szczupak o wadze około kilograma 350 g gorszych kawałków ryb ( kręgosłupy, płetwy, łby) 4-6 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 marchewka 1 kg cebuli 3-4 łyżeczki żelatyny 1 korzeń pietruszki kawałek selera pieprz, sól kilka kaparów spos... czytaj dalej...