marynowane pomidory z ostrą papryczką

pomidory z ostrą papryczka Jest to mój ulubiony przepis, na utrwalenie pomidorów na zimę. Słodycz dojrzałych pomidorów, miesza cię z palącym smakiem ostrej papryczki, a wszystko to w aromatycznej octowej marynacie. Składniki 1 kg pomidorów i garść koktajlowych 6 szt ostrej papryczki 6 ząbków czosnku świeża bazylia tymianek zalewa 4 szklanki wody 3/4 szklanki octu 3/4 szklanki cukru 2 łyżki soli 1 łyż... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Miód i pieprz

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...