Przepis na : obiad
Zupa minestrone to wypełnione po brzegi kompozycją warzyw, makaronu oraz ziół, rozgrzewające danie obiadowe . Śmiało używać można w niej warzyw sezonowych i łączyć ze sobą dowolne warzywa, dzięki czemu za każdym razem uzyskamy nowy, interesujący smak tejże zupy. Popularnymi warzywami, które wykorzystuje się w minestrone są ziemniaki, jarmuż, kapusta, marchew, fasola czy chociażby seler. Tradycyjnie zupa ta robiona była z resztek warzyw stąd też warzywa sezonowe sprawdzają się w niej znakomicie. Całość połączon... czytaj dalej...