Smalec z cebulą

Smalec z cebulą

Smalec z cebulą to danie, które w moim domu robię od przysłowiowego święta. Pomimo tego, iż uwielbiam jego smak, nie wyobrażam sobie, iż mogłabym się nim objadać codziennie. Tradycyjnie podaję go z dodatkiem pieczywa oraz ogórka kiszonego , a najlepiej sprawdza się przekąska . Danie to jest bardzo proste do zrobienia, a do jego przygotowania potrzebny jest kawałek słoniny, cebula oraz sól. Po pokrojeniu w kostkę lub zmieleniu w maszynce, słoninę wytapia się tak długo, aż zaczyna nabierać koloru. W tym momencie do... czytaj dalej...