Churros

Przepis na : deser

brązowy cukier churros churros z cukrem i cynamonem ciasta/desery ciasto parzone. cynamon przepis na churros

Churros to rodzaj ciasta smażonego, bardzo popularnego w Hiszpanii, a także w wielu innych krajach. Ciasto na churros to tak zwane ciasto parzone, które powstaje poprzez zaparzenie mąki w wodzie z dodatkiem tłuszczu. Całość gotowana jest przez kilka minut, po czym do ciasta dodawane są jajka. Kolejno, ciasto wyciska się albo bezpośrednio na gorący olej, albo na papier do pieczenia. Ja jestem zwolennikiem tej drugiej metody, czyli wyciskania ciasta na papier do pieczenia i wkładania całości na olej. Po usmaż... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu MeCooks