Bardzo dobre ciasto na pizzę

Bardzo dobre ciasto na pizzę

Przepis na : obiad

U mnie w domu jest już prawie tradycją, że zawsze w czwartek robię z dziećmi pizzę. To taki rodzaj opróżniania lodówki przed postnym dniem jakim jest piątek. Pozostałe dodatki oczywiście wg uznania i oczywiście dużoooo sera najlepiej mozarella. Ciasto na dwie pizze o średnicy ok.30cm: ok. 60dkg mąki ok. 360ml ciepłej wody 25g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek (może być też olej) 1,5 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cukru. Z 1/3 szklanki wody, łyżki mąki, cukru i drożdży zrobić rozczyn i odstawić w ciepłe... czytaj dalej...