Chłodnik z botwinki (chłodnik litewski)

Chłodnik z botwinki (chłodnik litewski)

Nie mam pewności czy w chłodniku litewskim są ziemniaki. Coś mi się wydaje, że chyba nie ma. Więc umówmy się, że to będzie taka moja wariacja na temat chodnika litewskiego. Taka moja wersja. Zresztą też myślę, że nie ma jednego konkretnego przepisu na taki chłodnik. A jak być może wiecie ziemniaki kocham miłością wielką, więc staram się dawać je wszędzie, gdzie tylko mogę. A takie malutkie młode ziemniaki do tego chłodnika pasują idealnie. Dzięki nim jest nawet całkiem sycący. I idealnie pasuje na te gorący dn... czytaj dalej...