Zupa krem z buraczków na Święta

Zupa krem z buraczków na Święta

Nigdy nie byłam fanką zupy krem z buraka, jednak od kiedy odkryłam ten przepis wszystko się zmieniło. Zupa nie jest tak słodka, jak to zazwyczaj w przypadku tego rodzaju bywa. Jest zwyczajnie przepyszna! Składniki (na 4 porcje): 400 g gotowanych buraków, obranych ze skórki  2 średnie ziemniaki  2 marchewki  litr bulionu  1 cebula  1 ząbek czosnku  szczypta soli i pieprzu  1 łyżka oliwy z oliwek  szczypta lubczyku Ziemniaki oraz marchew obieram i kroję w kostkę. Burak... czytaj dalej...