Pączki

Pączki

   Mały trening przed zbliżającym się "Tłustym Czwartkiem".Z naszego przepisu upieczemy ok. 35-45 pączków, zależnie od ich wielkości.   Składniki:-6 szklanek mąki pszennej ( najlepiej typ 550 )-2 szklani ( 400 ml ) ciepłej wody-5 żółtek-10 dkg masła-10 dkg drożdży-2 łyżki cukru-szczypta soli-aromat śmietankowy lub wanilinowy-20 ml spirytusu lub wódki-konfitura na nadzienie-olej do smażenia      Drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy szklankę ciepłej wody i szklankę mąki.Miesz... czytaj dalej...