Ogórki konserwowe z selerem

Ogórki konserwowe z selerem

   Sezon ogórkowy w pełni.Proponujemy ogórki konserwowe z dodatkiem selera i papryki.Składniki:-2 kg ogórków-kawałek selera-jedna lub dwie papryki-2-3 cebule-ocet-sól kamienna-cukier-gorczyca   W pierwszej kolejności musimy umyte ogórki wymoczyć w zalewie solnej, składającej się z następujących składników:-9 szklanek zimnej wody-1 szklanka soli kamiennejW zalewie ogórki moczymy przez 3 godziny.   W międzyczasie przygotowujemy właściwą zalewę octową.Składniki:-3 szklanki octu-4 szklanki ... czytaj dalej...