Muffinki dla Celinki

Muffinki dla Celinki

Muffinki z niespodzianką w środku - drylowaną czereśnią, którą można zastąpić dżemem, wiśnią lub innymi owocami z syropu.     Składniki: -3 jajka -3/4 szklanki cukru pudru -8 dkg margaryny -1/2 szklanki mleka -2 niepełne szklanki mąki tortowej -szczypta soli -aromat -1/4 łyżeczki amoniaku -owoce z syropu Amoniak rozpuszczamy w mleku. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy aromat i miękką margarynę i miksujemy. Dodajem... czytaj dalej...