Kruche ciasteczka z maszynki

Kruche ciasteczka z maszynki

W domu naszego dzieciństwa, bardziej od pierniczków popularne były ciasteczka z maszynki. Piekło się dużo, przechowywało  w kartonowym pudle, w zimnym pomieszczeniu na strychu. Smakowały wyjątkowo i wspominamy je do dziś.     Składniki: -ok. 4 do 4 i 1/2 szklanki mąki pszennej -3/4 szklanki cukru pudru -3/4 kostki masła ( 15 dkg ) -3/4 szklanki kwaśnej śmietany ( 18% ) -2 jajka i jedno żółtko -aromat waniliowy lub śmietankowy -1/2 płaskiej łyżeczki amoniaku Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cuki... czytaj dalej...