Galareta wieprzowa

Galareta wieprzowa

   Bardzo prosta w przygotowaniu, popularna galareta wieprzowa.   Składniki:-opalona cebula-marchewka-kawałek selera i pora-2 ząbki czosnku-ziele angielskie-listki laurowe-sól, pieprz-1 kg łopatki wieprzowej-1 lub 2 nóżki wieprzoweDo garnka wlewamy tyle wody, aby zakryła mięso.   Mięso i warzywa gotujemy ok. 2 godziny.   Po ugotowaniu mięso z łopatki kroimy na małe kawałki.Jeśli ktoś lubi, może dodać mięso z nóżek, ale raczej niewiele z nich da się zagospodarować.Marche... czytaj dalej...