Kiszone Pomidory

Kiszone Pomidory

Pomidory kisi się przede wszystkim na Ukrainie. Wyglądają ciekawie, więc postanowiłam spróbować jak smakują i ukisić kilka. Ich smak ciężko określić. Są lekko pikantne i zupełnie nie przypominają smakiem pomidorów świeżych, które wszyscy znamy. Są one rewelacyjne na zupę. Po prostu trzeba je spróbować samemu. Najlepiej do kiszenia nadają się twarde jeszcze niedojrzałe pomidory. Składniki: twarde jeszcze nie do końca dojrzałe pomidory czosnek - 2 ząbki na słoik o pojemności 1l. liście porzeczki - 2 liście na s... czytaj dalej...