ZAKWAS Z BURAKÓW

ZAKWAS Z BURAKÓW

Zakwas z buraków jest podstawowym składnikiem czerwonego barszczu, jak również cennym napojem zdrowotnym – probiotykiem.  Ma wiele cennych właściwości zdrowotnych.Podobnie jak kapusta kiszona niepasteryzowana i ogórki kiszone, dostarcza witaminę C, kwas mlekowy, kwas foliowy, witaminy z grupy B, i wiele minerów. Do tego żelazo, żelazo, wapń, magnez i potas. Składniki: – 1 kilogram buraków – kilka ząbków czosnku – 2 litry przegotowanej i przestudzonej wody – ziele angielskie – 2-3 listki laurowe – kminek ...