Czekoladowe ciasto gryczane

Czekoladowe ciasto gryczane

Składniki: 250 g kaszy gryczanej 2/3 szklanki mąki pszennej 3 jajka 200 g masła 2/3 szklanki cukru 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia polewa: czekolada lub dżem orzechy Wykonanie: Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Gdy kasza przestygnie wsypujemy do miski dodajemy cukier i za pomocą blendera miksujemy na jednolitą masę. Masło rozpuścić, wystudzić.  Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia oraz z kakao. Żółtka oddzielić od białek.  Do kaszy dodajemy mąkę, proszek, kakao oraz ... czytaj dalej...