Indyjski pudding z makaronem vermicelli

Indyjski pudding z makaronem vermicelli

Przepis na : deser

Indyjski pudding z makaronem vermicelli – zwany seviyan kheer czy vermicelli kheer . Słodki, mleczny i pachnący kardamonem, tradycyjnie podawany w okresie świąt i spotkań w gronie rodzinnym czy z przyjaciółmi, znakomicie nadaje się na deser po zjedzeniu pikantnego curry. Pudding może być jedzony zarówno na ciepło jak i schłodzony, dlatego też śmiało można nim zastąpić poranną, śniadaniową owsiankę. Do przygotowania tradycyjnego vermicelli kheer używa się masła ghee oraz mleka krowiego, które zastąpiła... czytaj dalej...